ラオスソーセージ
ラオスでは「ラオスソーセージ」というなかなか野性味のあるソーセージを食べることができます。
屋台等でいろいろな種類が売られています。
グリルで焼かれていいにおいがするソーセージは、実にそそります。
中に詰められた肉は、豚、水牛等いろいろあるので聞いてみましょう。
スパイシーなもの、脂身たっぷりの甘みのあるものまで、味もさまざま。
長いものは、半分でも売ってくれますよ。
揚げたソーセージもうまい。
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